美的电磁炉是利用电磁感应加热原理制成的烹饪器具,其主要组成部分有高频电力转换装置、高频感应加热线圈、控制器及铁磁材料锅底炊具等。通过看图可以知道美的电磁炉在使用时,交变电流会通过加热线圈,让线圈周围产生一交变磁场,而交变磁场的磁力线大部分会通过金属锅体,在锅底中产生大量涡流,从而产生烹饪所需的热。
美的电磁炉的外观光滑整洁,色泽鲜艳,小巧轻便,方便移动,按键清晰,无明显的凹凸不平之感,加热效率高,升温快,对周围环境不产生热辐射,集安全性和美观性于一体。美的电磁炉具备输出功率自动调整功能,功率输出稳定,降低电压变换带来的负面影响,保证烹饪质量。
 美的电磁炉底部安装热敏元件,用来探测锅底温度,并附有温度控制器,在过热时进行调整,省电又安全,使用的是能耐高温的黑晶板,通过高强度的磁场感应来加热,所以炉面没有电流产生,因此在烹煮食物时炉面不会产生高温,只是接触锅底的部分在使用完后温度会偏高,在加热后的一段时间,不要触摸炉面。

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